“五一”节期间，连系食物平安范畴凸起问题专项整治，莱州市市场监管局组织执量超凡规、先后对酱喷鼻阁食物无限公司、万通市场、莱州市宴海礼宴艺术核心、半天妖等食物出产、畅通、餐饮单元开展节日期间食物平安护航保障工做。
正在半天妖、法律人员沉点督导食材储存、餐具消毒、卫生等环节，确保平台公示消息精确，督促运营者落实食物平安从体义务，保障泛博消费者和外埠旅客吃得安心。
正在莱州市宴海礼宴艺术核心，沉点督导餐饮单元从业人员健康办理、食材购进、后厨加工规范操做、餐饮华侈等环境，督导严酷落实清洗消毒、备样留存等轨制，严把餐饮办事环节食物平安关。
莱州市市场监管局将全力以赴做好食物平安监管，深切整治食物平安范畴凸起问题，为泛博人平易近群众守护消费平安，勤奋营制规范有序、平安不变的节日消费。
正在对酱喷鼻阁食物无限公司进行督导时，沉点领会企业利用的肉类产物原料能否从正轨渠道购进、可否供给“两证”，从业人员健康办理能否到位，出产过程节制、出产、设备设备清洗消毒等能否合适要求等。要求企业依法合规出产，不得利用未经查验检疫或查验检疫不及格的肉类原料、不得虚标出产日期，强调企业要切实履行食物平安从体义务，严酷把牢食物出产泉源关口。
